Voici les faits !
Pour le mois de la nutrition j’ai cru bon vous parler du cru !
Pourquoi manger cru et bien je vais tenter de vous en persuader.
Pour commencer il faut savoir que l’engouement pour l’alimentation crue est mondial.
Que ce soit sur Internet ou les nouveaux livres, de l’information sur le sujet il y en a.
Il y a même des vedettes hollywoodiennes qui se font un honneur de dire qu’ils en sont des adeptes comme Demi Moore ou Barbra Streisand.
Aux Etats-Unis il existe plus d’une vingtaine de restaurants spécialisés dans ce domaine.
Le nouveau défi est d’une importance capitale, les huiles pressées à froid, nous consommons des huiles dans notre alimentation quotidienne et pour la pluparts des gens nous en ajoutons à notre recette ou lors de la cuisson, mais avez-vous déjà regardé un peu plus loin !
Quelle sorte d’huile ?
Raffiné ou pas ?
Ses propriétés ?
Votre défi découvrir le monde des vraies huiles bonnes pour la santé et en ajouter une nouvelle dans votre quotidien !
Daniel-J Crisafi, est détenteur d’une maîtrise en sciences, d’un PhD en biochimie avec spécialisation en biochimie de la nutrition. Il s’est également spécialisé en Nutrathérapie et en Phytothérapie. Auteur de plusieurs livres dont Candida albicans et Les Superaliments.
Ancien Rédacteur en chef de Vitalité Québec, et ancien vice-président de l’Ecole d’Enseignement Supérieur de Naturopathie du Québec, Daniel Crisafi a de plus enseigné à l’Association des Médecins Endocrinologues du Québec et a fait partie du comité du Conseil Canadien d’Education Continue en Pharmacie. Mr Crisafi a plus de vingt années d’expérience clinique. Récemment, Mr Crisafi a été intronisé au temple de la renommée de L’Association Canadienne des Aliments de Santé.
Le café, le thé, la liqueur, nous en consommons beaucoup trop, même le jus.
Cette fois-ci, je vous invite à consommer de la tisane. Si par exemple vous êtes en mesure de vous trouver une tisane que vous pourriez trouver bonne il ne serait pas difficile de remplacer une ou deux fois par jour du café ou autre par cette tisane !
Et de plus si vous avez un problème en particulier les tisanes ont des propriétés thérapeutiques donc pourquoi ne pas faire une pierre deux coups et joindre l’utile à l’agréable.
