Le Québec compte une multitude de producteurs maraîchers qui chaque année, présente une offre diversifiée de fruits et de légumes frais aux consommateurs québécois.

Les producteurs maraichers du Québec se distinguent principalement par la variété, la qualité et la grande disponibilité de leurs produits. De la petite entreprise familiale à la grande exploitation agricole, les producteurs maraichers ont tous la même mission : offrir aux consommateurs québécois des produits de qualité supérieure tout au long de l’année.

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Le Chi est l’énergie subtile vitale.

C’est elle qui est la cause immédiate du fait que les cellules du corps des végétaux, des animaux et des êtres humains sont vivantes, c’est à dire, pour emprunter un vocabulaire moderne, des systèmes ouverts, dissipatifs, conscients d’eux-mêmes et néguentropiques, capables d’auto-transformation.

Sans Chi, les cellules ainsi que les organismes qu’elles composent ne seraient que des robots biologiques incapables de transformation et de conscience, même la conscience élémentaire de soi-même que partagent avec nous des organismes aussi primitifs que les amibes ou les algues, même si cette conscience est très différente et fonctionne selon des lois et structures différentes des nôtres.

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Extrait du livre l’aromathérapie pour les enfants et les femmes enceintes. Michel Turbide

La lavande vraie est précieuse car elle a de nombreuses vertus thérapeutiques et que son odeur est très agréable. Sa versatilité de cette huile essentielle lui permet de soigner une multitude de problèmes physiques et de calmer l’esprit.  La lavande vraie est l’huile essentielle à garder sous la main !

Les anciens autour de la mer Méditerranée  connaissaient la valeur de cette huile et l’ont utilisée pendant fort longtemps.

En Égypte, par exemple, la famille royale, les grands prêtres et les riches commerçants se parfumaient à la lavande et l’utilisaient, entre autres, pour la momification. Par la suite, sa popularité s’est étendue chez les Grecs, les Romains, les Français et les Anglais. Aujourd’hui, la lavande est cultivée dans plusieurs pays.

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L’été, Enfin te revoilà !    L’été, c’est le parfum des fleurs, de la terre fumante, des arbres qui bourgeonnent… L’été,  c’est aussi le vent chaud, le son de  la pluie, les levers et couchers de soleil et c’est aussi et surtout, des vacances bien méritées.

L’Été, c’est peut être aussi quelques petits désagréments.  Rares sont les gens, à la campagne  l’été au Québec, qui échappent aux piqûres des  maringouins, des petite mouches noires ou à chevreuil… Pire encore, celles plus douloureuses, de guêpes, d’abeilles, de brûlots et d’autres bestioles du genre.

Heureusement, ces piqûres sont le plus souvent bénignes et il est possible de limiter les attaques autant que les dégâts. Pour parer aux mauvaises surprises  ou petits désagréments, voici un guide qui vous permettra de profiter en toute quiétude de la belle saison.

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INDISPENSABLE

La menthe poivrée est parmi les plantes médicinales les plus célèbres et les plus répandues au monde.

Elle est utilisée depuis fort longtemps. Des archéologues en ont trouvé des feuilles séchées dans des pyramides d’Égypte datant du premier millénaire avant notre ère. Hippocrate et Aristote l’employaient fréquemment

Elle est née de l’hybridation de deux types de menthe: la menthe aquatique (Mentha aquatica) et la menthe verte (Mentha spicata). La menthe poivrée est une huile essentielle précieuse pour soigner plusieurs bobos, particulièrement ceux qui surviennent en été.

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