Hé oui! Vous avez raison!

La maladie n'est pas un hasard. Oui le système immunitaire est affaibli, mais la réaction du corps est bien plus précise que ça! 

Il est prévisible que vous ayiez un mal de gorge carabiné alors que vous avez envie de crier à votre patron que vous ne vous laisserez plus "abuser" à partir de maintenant!... En fait, ce que votre corps vous "oblige" à faire (ou ne pas faire), est la solution biologique de ce que vous avez à faire en conscience! Vous n'avez pas à crier, car vous perdriez votre crédibilité. Vous avez à retrouver votre valeur, votre respect de soi, bien l'encrer à l'intérieur de vous, pour que lorsque vous allez rencontrer votre patron, votre "respectabilité" émane littéralement de vous, presque sans mot dire, parce qu'il est "non négociable" qu'on vous traite ainsi!
Observez!

Les graines germées font partie des aliments BIOGENIQUES (= régénérateurs de vie), car ces petits grains gorgés de vie précieuse n'ont subi aucune manipulation et l'association de chaleur et d'humidité peut les faire germer.

Un défi santé un peu facile, tout simplement partir à la découverte des produits du Québec,

Je tombe souvent sous le choc quand je vois zucchini du Mexique, tomate de la Jamaïque…..

Même, manger des fruits en conserve qui vient de la Chine… hum! INCROYABLE.

Cette fois ci votre défi est de partir à la découverte du monde des épices.

Sachez que les épices possèdent de surprenantes vertus, reconnues de longue date. La plupart d'entre-elles stimulent les sécrétions digestives, stimulent  et facilitent la digestion. Certaines ont des propriétés antiseptiques, autrefois exploitées pour améliorer la conservation des aliments. Elles sont toutes pauvres en sodium, ce qui permet de les utiliser même dans un régime sans sel. Et, atout non négligeable, elles n'apportent pas de calories : une qualité appréciée quand on veut cuisiner différent, coloré et léger !

Votre prochain défi sera de découvrir ou redécouvrir les sports d’hiver!

Être actif et jouir de l'hiver est une partie importante dans la vie et pour la santé.

Pour la période des fêtes je vous propose un défi santé de taille, offrir à votre parenté un punch sans alcool! Eh oui et…hum! Pas besoins de le dire… hi… hi

Un punch aux fruits ce n’est pas vraiment sorcier à faire, vous choisissez  4 litres de jus à votre goût, vous ajouter des fruits en conserve ou frais de préférence, cerises, orange, pamplemousse, pomme…laisser vous aller en ajoutant des feuilles de menthe et ajouter un litre de Soda gingembre ou Seven up et le tour est jouer.

C’est la meilleure période pour découvrir les courges, allez, osez, partez à la découverte de nombreuses variétés et essayez-en peut-être pour la première fois ! Le monde des courges est un monde rempli de couleurs, tailles, formes et saveurs fort diversifiées.

Leur chair qui varie du jaune à l’orangé foncé est plus sèche, plus fibreuse et beaucoup plus sucrée que celle des courges d’été. Celle-ci devient agréablement moelleuse à la cuisson.

J’ai été 10 ans pure végétarienne, il me semble encore voir les clichés des gens qui me disaient tu manges juste de la salade et des graines, drôle de cliché !

Je peux vous dire que les recettes végétariennes il y en a de super bonne.

Avec les années j’ai changé mes habitudes alimentaires, mais combien de recettes végétariennes merveilleuses j’ai conservé. Quand j’invite mes enfants à manger à la maison souvent il me demande un des repas végétariens que je préparais autrefois et qu’il redemande encore aujourd’hui.

Votre nouveau défi découvrir une nouvelle recette végétarienne. Vous pouvez en trouver de très bonnes juste en surfant sur le web. Si vous en avez trouvé une ou si vous en connaissez de bonnes je vous invite à l’ajouter dans notre tribune recette et truc santé.

Bon appétit,
Marie-Lise

Un nouveau défi vous attend, probablement le plus facile jusqu’à maintenant. Certainement le plus accessible. Sourire ! Langage universel, le sourire est de toutes les générations. Très tôt le bébé apprend à sourire, le font facilement et naturellement. Avec le temps, le tourbillon de la vie, nos occupations et préoccupations, les sourires s’espacent.  Pour ce nouveau défi nous vous encourageons donc à sourire plus souvent; aux gens qui vous entourent, même aux inconnus.

Sourire détend et rend heureux la personne qui sourit mais aussi les gens qui l’entourent. Le simple fait de sourire nous détend, le corps libère des endorphines. Ces  endorphines ont un effet régénérateur.

C’est l’été qui arrive, profitez du beau temps pour faire un peu de jardinage et cultivez vos propres fines herbes. Pas besoin d’un grand jardin, un espace au soleil suffit. Vous pouvez les cultiver directement dans la terre ou dans un pot sur le balcon.

Pourquoi cultiver les fines herbes biologiques ? Biologiques pour s’assurer qu’il n’y ait aucuns pesticides ni engrais chimiques. Bien qu’utiles pour la production de masse afin d’offrir un produit attirant dans les marché, les engrais et pesticides ont des effets néfastes sur la santé, l’environnement et sur la qualité nutritive des aliments. Les fines herbes elles ont l’avantage d’occuper peu d’espace tout en procurant un maximum de propriétés et peuvent être utilisées dans la cuisson de tous les jours. Riches en antioxydants, vitamines et minéraux, les fines herbes fraîches redonnent vie à votre cuisine et décore votre jardin !