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  • avril 9, 2016
    9:00   - 5:00  

 

Horaire

08h30 Arrivée des participants
09h00 Ouverture et mot de bienvenue
09h15 Diane Thériault
10h15 Pause
11h00 Michel Turbide
12h00 Dîner
13h30 Jean Chapdelaine
14h30 Jacques Poulin
15h30 Pause
16h00 Danielle Huard
 

 

Michel Turbide, manger, savourer les huiles essentielles

5_MG_2453_jLes huiles essentielles en cuisine peuvent remplacer nos fines herbes et nos épices. Elles ont des avantages considérables si on les compare, par exemple à leurs vertu thérapeutiques et gustatives. Elles ont  des propriétés digestives, antispasmodiques, antiseptiques, calmantes, et plus encore…

De plus les  huiles essentielles vous séduiront par leur grande variété de sensations gustatives et olfactives. La valeur des huiles essentielles réside dans le pouvoir d’amplifier l’arôme d’un plat. Au départ, on remarque l’arôme plus puissant. Lorsqu’on déguste un mets assaisonné aux huiles essentielles, le plaisir olfactif s’anime et on y découvre son goût, plus affirmé lui aussi. Sentir et goûter simultanément est une expérience complexe dont l’aboutissement est de savourer une nourriture avec le maximum de plaisir.

Conférence sensorielle sur les huiles du Québec, notre terroir

photo-danielle-huard-copie-e1429116731254Par Danielle Huard Aromatologue, auteure, conférencière et formatrice Borea sens

Quelles sont les huiles de qualité produites au Québec? Quelle est leur composition et leur usage au quotidien? Et surtout, se pourrait-il que certains composants de ces huiles aient des effets importants sur notre capacité d’apprentissage, notre résistance au stress, sur le vieillissement ou encore sur notre santé en général? Cette conférence agrémentée d’un volet Expérimentations olfactives vous permettra de découvrir les vertus thérapeutiques encore méconnues des huiles issues de notre terroir

Danielle Huard s’intéresse à l’aromathérapie depuis plusieurs années. Elle a fondé l’Association de l’aromathérapie du Québec en 1995. En tant que spécialiste, elle a été appelée à donner de nombreuses conférences sur le sujet et à enseigner les principes de sa science dans des instituts renommés. Madame Huard a décidé de passer de la théorie à la pratique en lançant deux ouvrages sur les bienfaits des huiles essentielles aux Éditions Québecor : Les huiles essentielles, L’aromathérapie et L’aromathérapie au service de la beauté, ouvrages qui sont devenus de véritables best sellers au Québec et en Europe. Elle a, entre autres, enseigné la cosmétologie, la nutrition et l’aromathérapie à la prestigieuse école d’Édith Serei ainsi qu’au Jardin Botanique de Montréal. Elle a également travaillé au développement de sa propre ligne de soins de beauté en y intégrant des huiles essentielles. Santé et beauté au naturel n’ont plus de secrets pour cette spécialiste du mieux-être. Elle travaille présentement au développement de nouvelles techniques d’aromacologie; le pouvoir des odeurs dans notre vie.

L’aromathérapie en réflexologie

  • 20110609-A61W1544-Edit.jpg500pxSommaire de la réflexologie
  • La synergie entre les huiles HE et la réflexologie
  • Comment et quand utiliser les HE en réflexologie
  • Les HE les plus utilisées en réflexologie

Diane Thériault

Un parcours professionnel au service des gens dans le domaine de la santé. D’abord en milieu hospitalier comme infirmière elle poursuit en microbiologie dans le domaine de l’analyse pharmaceutique. Entreprends par la suite une formation complète en réflexologie et réflexologie craniosacrée, ajoute à son parcours la naturopathie et l’homéopathie. Toujours dans le but de partager ses connaissances et son expertise, elle fonde l’Académie de réflexologie Corporelle. 

L’aromathérapie et les petit animaux

download (3)Jacques Poulin NDA, oeuvre dans le domaine des produits naturels depuis plus de 30 ans maintenant. Diplômé en naturopathie en 1987 pas l’IRRSN, il a ajouté plusieurs autre formations au fil des années, dont : Essences de Fleurs Bach, Essences de Fleurs Bailey, Radiesthésie, Kinésiologie, Aromathérapie. Sa passion, les huiles essentielles et leurs nombreux usages, autant sur le plan thérapeutique que sur les plans pratiques au quotidien, ludiques ou même pour les animaux. Son approche pratique en naturopathie s’inspire des recherches de Royal Lee et de son questionnaire d’évaluation. sa conférence sera sur l’aromathérapie et les petit animaux. 

L’extraction artisanale d’huile essentielle.

JeanTracteurAujourd’hui, toutes les bouteilles d’huile essentielle sur les tablettes se ressemblent, pourtant, derrière le produit, il y a une histoire…. Aujourd’hui, toute les bouteilles d’huile essentielle sur les tablettes se ressemblent, pourtant, derrière le produit, il y a une histoire….Le choix de produire des huiles essentielles en mode Artisanal provient d’abord d’un choix de vie, d’une volonté de concilier nos valeurs et une qualité de vie La lecture d’un livre des années soixante et dix« Small is Beautiful » de Schumacher m’a beaucoup inspiré a été pour moi déterminant. Un modèle d’entreprise qui englobe un mode de vie, une façon d’occuper le territoire tout en restant une entreprise à échelle humaine dans le respect de la ressource qui nous entoure. 

Jean Chapdelaine

Depuis mon enfance, la forêt a toujours été un endroit de ressourcement, les plantes, les oiseaux et tout ce qui s’y trouvent m’ont toujours fasciné.  Après avoir travaillé 12 ans comme technicien en aménagement forestier, ma curiosité m’a amené à voir autre chose que de la matière ligneuse en forêt.  Ma rencontre avec un ancien producteur d’huile essentielle de l’Abitibi m’a fait découvrir un tout autre potentiel de la forêt. J‘ai donc appris avec lui les rudiments de l’extraction des huiles essentielles que j’ai ensuite perfectionnés depuis 13 ans avec des chimistes, producteurs et formateurs.

Exposants

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Emplacement

Venue:  

Adresse:
475 Boulevard de l'Avenir, Laval, Quebec, Canada, H7N 5H9

Written by Arrsanté.ca
L’association a été fondée dans le but de regrouper et faciliter l’échange d’information entre les gens œuvrant dans le domaine de la santé et le public. L’Association Ressources et Références en Santé souhaite accueillir sur son réseau en ligne tous les gens ayant leur santé à coeur.